一又友保举了一家新晋米其林一星的牛排馆，周末迫不足待就来试试。这家北京TRB旗下的牛排馆，位置就在后海边上。单独的一间好意思妙院落，自带泊车场【IDBD-263】IPが誇る超絶品A☆BODYスペシャル8時間，十分大概。

环境超等好，极具筹画感的大堂，和屋檐上十分记号性的两只粉色兔子，王人显现出迥殊的回味。

胖白系列

【刁草生腌三文鱼】

TRB的一说念佛典菜品，遴选崭新三文鱼中段最肥沃的部分腌制。香料滋味浓郁，三文鱼口感鲜好意思，加上多样调味料混搭在全部的复合口感，好意思不堪收。

【甄选牛肉鞑靼】

法国的一说念佛典名菜，弥补了我在法国没吃到牛肉鞑靼的缺憾。

牛肉一定要上好且崭新智商生食，淌若你爱吃牛肉，爱吃凉拌的菜肴，爱吃生食，爱吃口感鲜香复杂的食品，那么你一定爱吃这说念别具特质的好意思食：鞑靼牛肉。

这亦然一说念堂作念菜，作事员将崭新的切成极小的肉丁牛肉，加上盐、黑胡椒、洋葱、酸黄瓜、橄榄油和生鹌鹑蛋等配料搀和到全部，作念好造型，在搁置于烤好的面包片上。

水灵甘香的牛肉沾上略带腥滑的蛋黄，混着酸黄瓜和酸豆的咸酸口感，终末融入芥末酱的辛辣，肥沃水灵，口感浓郁，配上头包，搭配浓郁的红酒佐餐，难怪这说念“生”菜深受欧洲东说念主可爱，被誉为“比牛排还可口的”牛肉。

【炭烧澳洲T骨牛排800克】

800克的牛排不错说是超等大份了，在我看来敷裕3-4个东说念主全部享用。上菜的技术，也极具庆典感。作事员会迎面将牛排切割分好，再放到加热好的盘子中，与黄油，迷迭香进行二次煎制。

比及牛排被好意思拉德女神贪恋，呈现带有油光的深褐色的技术，再端上桌。黄油香与牛排的焦香如胶似漆，迷迭香更是牛排的灵魂伴侣。放入迷迭香后会保执肉的崭新感，使牛排口感更佳。

这说念菜搭配的黄油土豆和烤菜花，亦然超大份，吃起来保证过瘾哦！

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